Кухиња са пекаром и трпезаријом

Кухиња са пекаром обезбеђује континуирано током читаве године три оброка и ужине за кориснике Дома, за чију је припрему задужено деветнаест куварица, помоћних радника и пекар. Оброци који се припремају су у потпуности прилагођени специфичним потребама наших корисника, редовни оброци, пасирана храна као и дијете неопходне за исхрану корисника са специфичним здравственим потребама.

За празнике као што су Нова Година, Божиц, Ускрс и други припрема се посебна свечана трпеза као и пролећни и јесењи котлић и роштиљ на отвореном који се везују за почетак и крај школске године. Комисија за израду јеловника коју чине директор Дома, руководилац службе за здравство, негу и хигијену, руководилац службе за рехабилитацију, организатор исхране и хигијене и шеф кухиње, уз активно учешће корисника припрема јеловник за наредни месец трудећи се да константно унапређује како квалитет тако и разноврсност оброка. Са економије Дома током већег дела године кухиња добија свежу храну за наше кориснике (месо, јаја, поврће и воће). У пекари се припремају оброци за доручак и вечеру. Разне врсте киселих и лиснатих теста и бурека. Наши корисници који завршавају школу, смера пекар, праксу одрађују у Дому под надзором пекара где стичу неопходна знања за будуће бављење овим послом.